Strainer Restaurant – Portofino
Couple months ago, on a short visit to Milan
Gaston and I decided to make a very important deal. On every trip to Italy, we would try to visit Portofino.
For a week, a weekend or even a night if we nearby. That passion does not run only thru Portofino’s natural beauty,
but yes, its cuisine.
If not our favorite, its one of our favorite restaurants in the world,
Run by a lovely Italian family,
the restaurant is almost impossible to find if you don’t know about it,
as it’s located right at the end of Portofino port. It’s simplicity and quite unexpected taste capture your heart and mouth.
To start, we always order the mixed seafood carpaccio,
composed by all fresh seafood from that same day
and my favorite primo course is the Spaghetti a Portofino. Homemade pasta involved in a typical Ligurian pesto and tomato sauce.
Delicious, absolutely delicious.
Been Brazilian, tasteful flavors is my paladar,
and that specific dish brings me back home when I was little,
where my grandmother and aunt used to make pasta on the weekends.
Great memory to remember!
Good night to you and Bon appetit.
A dois meses atrás, durante uma breve visita a Milão
eu e Gaston decidimos fazer um acordo muito importante. Que em cada viagem a Itália, nós iriamos tentar visitar Portofino.
Por uma semana, um final de semana ou até mesmo uma noite se nas proximidades. Essa paixão não existe somente pela beleza natural de Portofino,
mas sim, sua culinária. Se não é nosso favorito, sera um dos nossos restaurantes favoritos no mundo, STRAINER.
Administrado por uma adorável família italiana,
o restaurante é quase impossível de se encontrar se você não sabe sobre ele,
por está localizado bem no final do porto de Portofino. Sua simplicidade e inesperado sabor capturar seu coração e boca.
Para começar, sempre pedimos o carpaccio misto de frutos do mar,
composto por todos os frutos do mar frescos desse mesmo dia
e meu prato favorite é spaghetti a Portofino. Massa caseiro envolvido em um tipico linguriano molho de pesto e tomate.
Delicioso, absolutamente delicioso.
Por ser brasileira, meu paladar esta acostumado a sabores fortes,
e este prato me traz especificamente de volta para casa quando eu era pequena,
onde minha avó e tia costumava fazer massas nos finais de semana.
Lindos momentos de recordar!
Boa noite para você e Bon Appetit.